Erstellt am: 2007-10-05
Aktualisiert: 2010-01-29
Aktualisiert: 2010-01-29
Ältester biologisch-dynamischer Bauernhof, seit 1927 Seit 1960 in Verbindung mit Sozialtherapie Seit 2003 1. österreichischer Waldorf-Begegnungskindergarten Bewirtschafter: Lebensgemeinschaft Wurzerhof Gemeinnützige GmbH Betriebsnr.: 0676659 Kontrolle: Lacon EG- Kontrollsystem AT – 0 – 02 – BIO Österreichischer Demeter – Bund Bodengegebenheiten: Endmoräne, Braunerde Schotterböden Höhenlage: 550 m über NN O jährl. Niederschläge: 700 mm Gesamtfläche: 82 ha Acker-Grünland-Wald Verhältnis 1 : 1 : 1 GV je ha LF: 0,8 / ha Fruchtfolge: Roggen, Dinkel, Einkorn, Buchweizen; Feldgemüse, Ackerfutter, Landsberger Gemenge, Wi-Wicken, So-Wicken, Perserklee, Zwfr.: Wirübsen, Buchweizen-Phacelia-Alexandrinerklee Viehbesatz: insgesamt 40 GVE Kärntner Blondvieh, Mutterkuhhaltung, Mastschweine, Kärntner Haflinger, Legehennen
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Erweiterung des Sortiments durch Kooperationspartner
Fleisch: Schwein, Rind
Gemüse: Blattgemüse, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Kohlgemüse, Paprika, Spargel, Tomaten, Wurzelwerk, Zwiebel, Kürbis
Obst: Äpfel, Beerenobst, Birnen, Steinobst, Marmelade, Nüsse
Getränke: Frucht-/Dicksäfte, Tee
Eier: Huhn
Feldfrüchte: Roggen, Dinkel
Getreideprodukte: Brot und Backwaren, Mehlspeisen, Mehl, Grieß, Flocken, Teigwaren
Weitere Lebensmittel: Kräuter und Gewürze, Essig
Sonstige Produkte: Wolle, Geschenkartikel
