Erstellt am: 2009-06-23
Aktualisiert:
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Die Vielfalt bio-bäuerlicher, regionaler Veredelungs- und Kochkunst lässt sich nun mit dem neuen bioCatering von Birgit Ponath genießen: Gleich zwanzig Biobäuerinnen aus allen niederösterreichischen Vierteln und Regionen tragen mit ihren Spezialitäten zu einer einzigartigen Schatzkammer des Bio-Genusses bei.
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Ob Mangold-Schafkäserouladen mit Mufflonschinken, Dinkelstangerl mit Bergkäsefüllung, Krautfleckerl, Putenspieße, Roastbeef, Brote mit Erdäpfel- oder Räucherfischaufstrich, Bauernsterz aus Couscous und Gemüse, Teufelflecken mit Rahm und Knoblauch, Joghurt-Topfenschnitten…den Kochkünsten und der Phantasie der Biobäuerinnen sind absolut keine Grenzen gesetzt. Flexibel wie beim kulinarischen Angebot ist man ebenso beim Gästeservice: Für rund 20 bis 200 Gäste wir bei Veranstaltungen und Events für kulinarische Höhepunkte gesorgt. Grundsätzlich gilt ein Motto: individuelle schmeckt’s am besten!
