Wir sind BIO
Der Weinbau-Betrieb Strom ist seit 1933 in Familienbesitz und seither stetig gewachsen. Derzeit werden rund 11 Hektar Wein- und Obstgärten bewirtschaftet. Eine naturnahe Arbeitsweise war der Familie Strom immer schon ein Anliegen, im Jahr 2006 wurde auf organisch biologischen Anbau umgestellt.
"Biologisch zu produzieren bedeutet mehr, als auf konventionelle Spritz- und Düngemittel zu verzichten. Wir respektieren die Natur, sehen unsere Weingärten, Rebstöcke und unsere achtsame Arbeit als Teil eines harmonischen Öko-Kreislaufes. Guter Wein braucht gesunde und lebendige Böden – und darauf schauen wir. Das macht unseren Wein zum Lebenselixier", so Biowinzer Strom.
Ein Großteil der Weingärten gehört dem Grünen Veltliner. Ein sehr markanter Wein, der nur im Kamptal, speziell in Mollands, seine Vorzüge zur Geltung bringt. Vom leichten Sommerwein bis hin zum kräftigen Lagenwein bietet er für jeden Weinfreund ein Erlebnis.
Das Kamptal kann noch mehr – Lössboden und sandiger Braunerdeboden wechseln sich ab, am Seeberg und Hiasberg wurzeln unsere Weinreben in Urgesteins und Verwitterungsböden, der dem Riesling eine unverkennbare Mineralik verleiht. Lehmige Tonerdeböden geben dem Rotwein eine fruchtige Dynamik. Das Zusammenspiel von traditionellem Wissen und innovativer Kelterung, ist der Grundstock für die Qualität der Strom Bio-Weine.
Im Sortiment befinden sich frisch-fruchtige Weißweine und klassische Rotweine, natürlich-reine Apfel- und Traubensäfte sowie edle Brände aus Birnen, Marillen und Trauben aus eigenem Bio-Anbau.
Biowinzer Strom: "Besuchen Sie uns – wir zeigen Ihnen gerne, wie Wein gemacht wird. Zu tun und zu sehen gibt’s fast immer was: bei der Laubarbeit im Sommer, bei der Weinlese im Herbst, bei der Kelterung und der Arbeit im Weinkeller. Und ein gutes Glaserl Wein zum Verkosten gibt’s natürlich auch!"
Aussender & weitere Infos:
Bioweinbau Strom
