BIOVERITAS ist ganz wesentlich eine qualitätsorientierte Gemeinschaft von mehreren Biowinzern. Jährliche Verkostungen garantieren die hohe Qualität der Bioveritas-Weine und sorgen für den entsprechenden Standard der Bioveritas-Betriebe über die Jahre. Alle Weingüter Bioveritas sind anerkannte Bio-Betriebe und werden staatlich kontrolliert. Sie sind verpflichtet, auf ihren Etiketten die betriebseigene Bio-Kontrollnummer zu führen. Wir haben uns der Weinqualität und dem biologischen Weinbau verschrieben. Denn das eine ist unserer Meinung nach eine Folge des anderen. Erst ohne chemische Hilfsmittel im Weingarten und im Keller kommt der "Duft der Erde", also das Terroir unverfälscht im Wein zur Wirkung.