bio wein.... ....wurde prämiert: bioherzog zweigelt 08 SILBERMEDAILLE bei AWC Vienna 2009! bio vision… …die natur riechen, schmecken, spüren - nichts anderes – das ist bio(herzog)! vor einiger zeit haben wir in punkto bewirtschaftung einen neuen weg eingeschlagen. biologisch anbauen, arbeiten, verkaufen – für die zukunft, für die umwelt und natürlich für uns selbst. diesen weg zu gehen erfordert viel wissen und gespür - aber ohne die liebe zur natur, die leidenschaft und den ehrgeiz geht’s auch nicht. bio wein… unser weingut besitzt derzeit eine rebfläche von knapp 30 ha. viel zu tun - das ist wahr – aber wenn man die arbeit die dahinter steckt gerne macht und sich über das endergebnis so freut wie wir… wir greifen nicht zuviel in die natur ein. lassen lieber wachsen und gedeihen. wir wollen uns wieder auf die heimischen, regionalen rebsorten konzentrieren. schön geradlinig muss ein weingarten bei uns nicht sein – dafür aber umso gesünder und kräftiger! das ist eines unserer größten anliegen im bioweinbau. back to the roots!