Elastisch und zugleich hart und robust: das Zusammenspiel dieser so schwer zu vereinbarenden Eigenschaften macht Bambus seit Jahrtausenden zu einem der wertvollsten konstruktiven Werkstoffe. Die hervorragenden Materialeigenschaften und die relativ leichte Verarbeitungsfähigkeit bieten damit beste Vorraussetzungen zur Herstellung von Koch- und Küchenartikeln.