Im Innovationszentrum Ländlicher Raum zu Auersbach wurde im Jahr 2002 eine kleine Brauwerkstatt errichtet. Auf einer Fläche von ca. 200 Quadratmetern wurden das Sudhaus, das Gärlager, der Füllraum, das Kühlhaus, das Lager und die Ablieferung im Erdgeschoß ...