Die Liebe zur Natur und zum selbstbestimmten Leben veranlasste uns 2007 aufs Land zu ziehen. Das Ziel war die Selbstversorgung und guten biologischen Wein zu machen. Innerhalb kurzer Zeit wurde unser Hof von allen möglichen Tieren und Pflanzen bevölkert, es kamen noch 2 liebe Kinder dazu und der Wein wuchs und gedieh. Die Jahre der Lehre sind vorbei und die harte, aber schöne Arbeit fängt an sich auszuzahlen, die Weine finden Anerkennung und werden auch hie und da prämiert. Das ist das Schönste für uns, dass die Früchte unserer Arbeit Anklang und Gefallen finden.
Wir verwenden für die Produktion unserer Weine ausschließlich gesundes biologisches Lesegut, die Lese erfolgt händisch und situationsbezogen. Da wir unsere Weingärten nachhaltig und mit viel Gespür für die Natur bewirtschaften, sind wir in der Lage alle unsere Weine problemlos spontan zu vergären.
Dadurch ist jeder unserer Weine einzigartig und erzählt bei genauem Hinhören seine eigene Geschichte, über die Dinge der Welt und des Lebens, über das Jahr und die Jahrhunderte.
In diesem Sinne, wohl bekomms!!!
Getränke:
Most
Wein
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