Die Grünstern-Gartenküche ist ein kulinarischsinnliches Plädoyer für die radikale Vereinfachung unserer Lebensmittel-Produktion. Ein Projekt, das zeigt, wie wunderbar frisch die Nähe schmeckt. Inmitten liebevoll angebauter Bio-Lebensmittel aus Wien und dem Wiener Umland postiert sich die Grünstern-Gartenküche 2015 bereits zum dritten Mal im paradiesischen Augarten zum Sommerfilm-Festival Kino wie noch nie – und bildet einen Lebensmittelpunkt für alle Menschen, die unsere Freude über die Vision einer konsequent lokalen, saisonalen und biologischen Lebensmittel-Versorgung teilen. Eine Vision, die vor 100, ja bisweilen vor 50 Jahren in dieser Stadt noch gelebte Alltagsrealität war.
So gesehen ist die Grünstern-Gartenküche die Einladung zu einer Zeitreise – zurück in die Zukunft!
Kontakt
2. Juli bis 23. August 2015
täglich 18:00 bis 0:30 Uhr, Küche bis 22:00 Uhr
Aufstrichbrote, Gebratene Bio-Erdäpfel, Salate, Bio-Mangalitza-Bratwürstel, Wrap, Burger, Veggie-Burger, veganes Tagesgericht, Snacks und Getränke aller Art
Gemüse:
Blattgemüse
Kartoffeln
Tomaten
Zwiebel
Verarbeitetes Gemüse
Getränke:
Bier
Edelbrände
Wein
Tee
Kaffee
Obst:
Beerenobst
Birnen
Steinobst
Marmelade
Fleisch:
Schwein
Rind
Fleischprodukte:
Würste
Milch/-produkte:
Kuhmilch
Käse:
Kuhkäse
Ziegenkäse
Feldfrüchte:
Weizen
Getreideprodukte:
Brot- und Backwaren
Mehlspeisen
Weitere Lebensmittel:
Kräuter und Gewürze
Essig
Aufstriche
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