Mehofer - Neudeggerhof

Achtung… fertig… Löss!!! – Wie bei einem Orchester die Musiker den Klang machen und der Dirigent nur für die Interpretation und den rechten Takt sorgt, so machen die Trauben den Wein aus. Der Winzer kann nur noch die Qualität der Trauben bis zum fertigen Wein bestmöglich erhalten. Dies ist das Motto des Jungwinzers Stephan Mehofer. Bereits seit dem Jahr 1992 ist das Weingut Bio-zertifiziert. Prägnante, strukturierte Weissweine und fruchtige Rotweine sind das Ergebnis. Seit 1709 betreibt die Familie Mehofer im Neudeggerhof Weinbau. Ein Presshaus aus dem 17. Jahrhundert, ein alter Stadl von 1860 und die „Sammlung Mehofer“ alter landwirtschaftlicher Geräte, legen Zeugnis davon ab. Stephans Vater Karl führte bereits in seiner Jugend als einer der Bio-Pioniere die Bearbeitung der Weingärten nach organisch-biologischen Richtlinien ein. So entstehen im Einklang mit der Natur vorzügliche Weine denen es an nationalen und internationalen Auszeichnungen nicht mangelt. Das Zusammenspiel von Kultur und Tradition kann man bei verschiedenen jährlichen Veranstaltungen im Weingut erleben. Die Top-Weine kommen aus den Neudegger Lagen Riesmein und Wadenthal. Diese spiegeln besonders das Terroir der Region Wagram wieder.