Unser Betrieb wird seit 2006 nach den Demeter Richtlinien, d. h. biologisch-dynamisch geführt. Wir legen Wert auf Rassen- bzw. Sortenvielfalt und halten neben unseren Fleckviehmutterkühen auch 4 Waldviertler Blondviehkühe (seltene Haustierrasse), wir halten unsere Mutterkühe und die Jungrinder von April bis September ganztags auf der Weide. Auf unseren Ackerflächen gedeihen neben den seltenen landwirtschaftlichen Kulturpflanzen Einkorn, schwarzer Emmer und Dinkel auch Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Erbsen, Pferdebohnen, Leindotter usw. Besucher und Helfer sind auf unserem Hof gerne gesehen…..
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