RESCH ELISABETH

Im Naherholungsgebiet der Stadt Wörgl liegt unser rund 17 ha Gesamtfläche umfassender Betrieb. Unsere Familie bewirtschaftet den Bauernhof als anerkannten biologischen Grünlandbetrieb. Seit 1783 bewirtschaftet unsere Familie den Erbhof Schwoicherbauer. Wohn- und Wirtschaftsgebäude wurden unter Berücksichtigung der ursprünglichen Tiroler Bauweise saniert und auf die heutigen Anforderungen in der Landwirtschaft angepasst. Die Schwerpunkte unseres Betriebes liegen in der Milchwirtschaft, in der Käseherstellung und bei Urlaub am Bauernhof. Außerdem machen im Sommer ca. 160 Weidegänse unseren Hof zu einem „Hochsicherheitstrakt“. Die Hälfte der Milch wird an die Tirol Milch geliefert, die andere Hälfte veredeln wir in der PC-gesteuerten Hofkäserei zu Camembert. Bei den Exkursionen erhalten Sie Einblick in unsere standbeine(Milchwirtschaft, Käserei, Gänse, Trachten, Bienen, Grünland, Energieversorgung Wärme und Strom…). Wir freuen uns auf Ihren Besuch!