Die Fleischerei mit dem persönlichen Bezug zum Bauern: Bio-Rind, u.a. auch Blondvieh, von der Familie Stitz/Waldviertel, Angus Rindfleisch vom Biolandgut Esterhazy, Bio-Putenfleisch & Bio-Lamm aus Arbesbach von der Familie Auer, Bio-Schweinefleisch von der Familie Tragler aus Pettenbach und Bio-Hühner und Bio-Eier von der Familie Weber aus Kolmitzdörfl.
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Seit 1860 ist meine Familie in der Fleischerei tätig. Seit 1990 produzieren und vertreiben wir Bio Produkte. Im Jahr 2007 übernahm ich die Fleischerei von meinem Vater und führe sie seitdem mit meiner Frau.
Diese Fleischerei haben wir von Wien nach Ebreichsdorf verlegt und vertreiben unser Biofleisch auch über unseren Onlineshop www.freilaender.at. Hier können Sie Ihre Produkte bequem bestellen, den für Sie richtigen Zuschnitt aussuchen, die Größe und Art der Verpackung entscheiden und sich die Ware zu einem Termin zustellen lassen, der für Sie angenehm ist. Oder Sie kommen zu einem unserer Abholpunkte in Wien, Baden, Ebreichsdorf & Gerasdorf, um Ihre Ware mitzunehmen.
In unserem kleinen Laden in Ebreichsdorf verkaufen wir auch unsere Bio-Fleisch- und Bio-Wurstprodukte. Das Bio-Fleisch, das Sie bei uns beziehen können, kommt aus Österreich. Die Bio-Wurst ist aus hauseigener Produktion.
Bei uns finden Sie Bio-Fleisch vor allem aus dem Waldviertel und der Buckligen Welt. Unsere Bio-Putenfleisch und das Bio-Lamm kommen aus Arbesbach von der Familie Auer. Unser Bio-Rindfleisch aus dem Waldviertel, unter anderem auch Blondvieh, von der Familie Stitz. Unser Bio-Schweinefleisch stammt von der Familie Tragler aus Pettenbach. Unsere Bio-Hühner und Bio-Eier beziehen wir von der Familie Weber aus Kolmitzdörfl.
Seit einigen Monaten führen wir auch Bio Angus Rindfleisch vom Biolandgut Esterhazy aus dem Burgenland. Wir kennen alle unsere Bio-Bauern persönlich. Man unterhält sich und kennt einander seit Jahren. Wir wissen wo unser Fleisch herkommt. Nachweisbar! Unsere Bio Bauern sind nicht nur unsere Bio Lieferanten, es sind unsere Partner. Partner, denen wir vertrauen.
Da Vertrauen gut, Kontrolle aber besser ist und damit auch alles seine Richtigkeit hat, werden wir alle kontrolliert von der Bio Kontrolle. Nach strengen Regeln und Vorschriften der biologischen Landwirtschaft gemäß Freiland Verband durch staatlich anerkannte Bio-Kontrollstellen.
Unsere Aktionen bis 15.06.2016
BIO FASCHIERTES GEMISCHT
Faschiertes aus 50% Schweinefleisch und 50% Rindfleisch – 7,60 €/kg
BIO-BEINSCHINKEN
Leicht geräucherter, gekochter, saftiger Schweinsschlögel. Mit leichtem Fettrand. Enthält Nitritpökelsalz, Natriumcitrat und Gewürze – 12,90 €/kg
BIO ZWIEBEL
Scharfes für Ihren Speiseplan – 1,30 €/kg
BIO BEIRIED VOM RIND
Die Beiried ist ein mageres Fleischstück mit Fettrand. Unter diesem liegt eine dünne Sehne. Aus einer Beiried macht man z.B. Roastbeef – 26,90 €/kg
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Wenn Sie bei Ihrer Bestellung über unseren Onlineshop www.freilaender.at in die Bemerkungen – komme von biologisch.at – einfügen, erhalten Sie auf Ihre Bestellung 10% Rabatt. Gültig bis 20.06.
Silvia Fischer/biologisch.at: “Wir haben die Produkte vom Freiländer getestet und können bestätigen: beste Qualität zu wirklich sehr guten Preisen und auch die Onlinebestellung funktioniert einwandfrei! Ein tolles Preis-Leistungsverhältnis – sehr zu empfehlen!”
Quelle & weitere Infos:
www.freilaender.at
