Haben Sie schon einmal daran gedacht, die Weihnachtsbäckerei mit den Köstlichkeiten von Hanfland zu backen? Geschälte Hanfsamen ersetzen Nüsse, Hanfmehl optimiert den Protein- und Ballaststoffgehalt und auch das Hanfproteinpulver zaubert eine feine nussige Note in Ihre Teebäckerei.
Der erste Schneefall läutet den Advent ein und was gibt es Schöneres, als in der wohltuenden Wärme in den eigenen vier Wänden diese Zeit zu genießen. Kekse backen, heiße Schokolade trinken .…
Hanfland Tipps für Ihre Weihnachtsbäckerei mit Hanf
- Statt Nüsse geschälte Hanfsamen verwenden -> Omega-3-Fettsäuren
- 5% des Mehls durch Hanfmehl ersetzen -> Mineral- u Ballaststoffe
- 10% des Mehls durch Hanfprotein 56 ersetzen -> nussiger Geschmack, Protein
Spitzbuben mit Hanfmehl
Spitzbuben mit HanfmehlZutaten für den Teig:
250 g Mehl
50 g Bio Hanfmehl
2 EL Bio Hanfprotein 56
200 g Butter
100 g Staubzucker
2 Eidotter
1 Packung Vanillezucker
zum Bestreuen/Füllen
dunkle Marmelade zum Füllen
Staubzucker zum Bestreuen
Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem glatten Mürbteig kneten und mindestens 30 – 60 Minuten im Kühlschrank rasten lassen. Den Mürbteig ca. 2 bis 2,5 mm dünn ausrollen und beliebige Motive ausstechen. Den Ofen auf 180 Grad Heißluft vorheizen.
Die Kekse auf einem Backblech verteilen und ca. 8 – 10 Minuten backen. Nachdem die Kekse ausgekühlt sind, die Unterseite mit Marmelade bestreichen und die Oberseite mit Staubzucker bestreuen. Anschließend die Kekse zusammensetzen. Am besten schmecken die Kekse, wenn sie 1 – 2 Tage in einer Dose gelagert werden, dann werden sie schön weich und mürbe.
Hot Hanf Power Mix Chocolate
Hot Hanf Power Mix ChocolateZutaten (für 1 große Tasse):
2EL Hanf-Power-Mix
1TL ungesüßtes Kakaopulver
1-2TL Ahornsirup
1 Prise Zimt
250ml Milch nach Wahl
Zubereitung:
Von der Milch etwas abnehmen und die trockenen Zutaten darin glattrühren. Restliche Milch mit dem Ahornsirup aufkochen und die Kakao-Mischung einrühren. Fertig!
Minus 10 % Aktion bis 20.12.2021 für biologisch.at-Leser
Seit 2004 bauen die Hanfland-Landwirte Lebensmittelhanf in Niederösterreich an. Das Hanfthal wird bereits 1149 urkundlich erwähnt – wie der Name schon sagt, war Hanf wohl stets ein wertvolles Gut in dieser Region. Und so behandelt ihn Hanfland auch heute: Nur bester PREMIUM HANF kommt in die Hanfland-Produkte – angebaut von regionalen Vertragslandwirten. Stöbern Sie im Online-Shop und sichern Sie sich 10 % Rabatt mit folgendem Gutscheincode: biologisch.at. Aktion gültig bis 20. Dezember 2021. Gerade in der heutigen Zeit ist eine gesunde Lebensweise sehr wichtig – so finden Sie im Shop viele wertvolle Lebensmittel, Kosmetik- und CBD-Produkte, Tierhanf und jetzt auch sehr passend für Weihnachten viele Geschenkpakete.
Quelle & weitere Infos:
Hanfland GmbH
2136 Hanfthal 41
