arte-Doku: Die biologische Landwirtschaft ist zwar auf dem Vormarsch, von vielen Landwirten wird sie jedoch als rückständig angesehen. Die Dokumentation begleitet drei Familien, die ökologische Landwirtschaft betreiben – aus Überzeugung, aus Pragmatismus oder einer Mischung aus beidem. So wird deutlich, welche Herausforderungen die biologische Landwirtschaft birgt und welche Ziele sie verfolgt. Ergänzend zu den konkreten Beispielen erläutern Fachleute, warum Frankreich trotz der starken Nachfrage nach Bio-Produkten und deren eindeutiger Umwelt- und Gesundheitsvorteile auf dem Gebiet der Bio-Landwirtschaft hinterherhinkt.
Quelle:
future.arte.tv
