Naturwein-Serie vom Bioweingut Hareter: Ungefiltert, blitzsauber & einzigartig

Das Bioweingut Hareter hat sein Sortiment neu erfunden und eindeutiger aufgeteilt in New Classics und – die neue Naturwein-Linie – Lovely Creatures.

Bioweingut HareterNEW CLASSICS

Die Biowein-Serie “New Classics” sind Demeter zertifiziert, blank – also gefiltert – fein, fruchtig und elegant. Das sind z.B. Grüner Veltliner, Naturbursch, Blütenmuskateller, Zweigelt.

LOVELY CREATURES

Diese Naturweine sind ungefiltert, blitzsauber und einzigartig. Das sind z.B. Pinot Blanc HIPPO und Zweigelt RUMBLEFISH. Alle der liebenswürdigen Geschöpfe sind Herzensangelegenheiten.

ROOTS

Beim Root rot hat sich auch etwas geändert – er ist jetzt reinsortig Blaufränkisch. Root weiß ist wie gehabt Chardonnay und Neuburger. Alle beide ungefiltert. Auf den Etiketten sind die Urgroßeltern von Thomas: Barbara (weiß) und Mathias (rot). Sie sind quasi die Wurzeln des Weinbaus der Familie Hareter.

ON THE ROCKS

Was ganz Spezielles: On the Rocks in weiß und rot. Das sind Weine, die wie ein Longdrink getrunken werden – nämlich mit Eis, also „on the rocks“. Die Affen auf den Etiketten sitzen übrigens auch manchmal on the rocks – also auf einem Felsen, um die Perspektive zu ändern.

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Bioweingut Hareter

Bioweingut Hareter

Die Hareters mit ihren Lovely Creatures

Thomas Hareter

Getrieben von der Idee des pursten Weins hat er sich zum Ziel gesetzt, auf die Herausforderungen eines jeden Jahrgangs und auf jeden einzelnen Naturwein und dessen Eigenheiten einzugehen.

Dieses hehre Ziel hat er sich bereits zu Zeiten der Meisterprüfung gesteckt, bei der er schon damals mit dem Prüfer nicht einer Meinung war. Er konnte die Kommission überzeugen und hat nach dem Umstieg auf bio vollends das Schulwissen über Board geworfen, sogar teilweise widerlegt. Er ist nicht nur ein querdenkender Weinmacher, Thomas Hareter ist auch ein Weingenießer, der nie einen Wein in die Flasche bringen könnte, der ihm nicht auch selbst schmeckt.

Claudia Hareter-Kroiss

Wein soll etwas im ganzen Körper Spürbares sein und der Lebenslust die Krone aufsetzen.

Verwurzelt in der Gastronomie ist Claudia Hareter-Kroiss über Umwege durch Literaturwissenschaft und Dialektwörterbuch quer ins Weingut eingestiegen. Claudias Leidenschaft ist der Wein und seine Lebenskraft! Ihr Zugang zum Wein ist ebenso eigenständig wie sie selbst. Claudia Hareter-Kroiss würde ihre Weine lieber in Chakren einteilen als in Aromen. Der Export ist ihre Hauptaufgabe, dessen Anteil seither auf beachtliche 80 % angestiegen ist.
Mehr über das Weingut und dessen Geschichte

 

Quelle & weitere Infos:
Bio-Weingut Thomas Hareter
Untere Hauptstraße 73
7121 Weiden am Neusiedlersee

Bio-Weingut Hareter im Bioverzeichnis

 

 

 

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