Bei kalten Temperaturen helfen nicht nur Schal, Haube und Handschuhe, sondern auch "wärmende" Lebensmittel.
Pastinaken (Foto: M.Kupka/die umweltberatung)
Nahrungsmittel haben unterschiedliche thermische Wirkung auf unseren Körper. Sie können kühlend, erfrischend, wärmend oder erhitzend wirken. Lebensmittel wie z. B. Chilischoten geben dem Körper Wärme ab und „erwärmen“ ihn dadurch von innen. Wer im Winter leicht friert, sollte in der kalten Jahreszeit Lebensmittel zu sich nehmen, die nach der Traditionellen Chinesischen Medizin helfen können, die „innere Kälte“ zu vertreiben. "die umweltberatung" gibt Ihnen winterliche Ernährungstipps für die Wärme von innen.
